2021/10/02追記
やぱりアウトでした。プライベートリレーをONするとギガを消費します。
iOS15/iPadOS15以降で「iCloudプライベートリレー」を利用する際のご注意について
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結論から書くと、iOS 15に搭載のプライベートリレーをONすると、BiglobeモバイルのエンタメフリーオプションでYoutubeを見た時にオプション対象外になるかどうかは不明です。わかったら、ここに書きます。（2021/09/21現在）
Biglobeの公式サイトには「VPN(Virtual Private Network)、プロキシサーバを介した通信」は対象外と書いてあります。
https://support.biglobe.ne.jp/mobile/entamefree/about_entamefree.html#Ineligible-case
しばらくは、プライベートリレーをオフにして使った方がよいかもしれないです。
ソフバンの「動画SNS放題」はアウトだそうです。
https://www.softbank.jp/mobile/info/personal/news/support/20210916a/
そもそも、プライベートリレーとは、簡単に言うと、
・接続した先に、あなたの接続元情報をふんわり隠してくれる。（東京都千代田区千代田１－１→日本）
・ルーターやプロキシ、ファイアウォールでは、あなたがどこに接続したのかわからなくなる。
プライベートリレーは、Wi-Fiでもモバイル通信でも利用できます。
有料のiCloud契約をしている人が使える機能です。無料版の人は使えません。
IT管理者の方で、上記をされてしまうと困る場合は、
プライベートリレーの動作のきっかけが、iCloudが提供する「秘匿機能を有すDNSリゾルバ」へのアクセスなので、そのDNSへのアクセスをブロックすればいいみたいです。
mask.icloud.com
mask-h2.icloud.com
また、プライベートリレーを使って接続する対象のサーバーの管理者さんは、
プライベートリレーが、QUIC接続というポート443とTLS 1.3を使った接続となるため、TLS 1.3の接続に対応する必要があります。
ウェブサーバーなどで、TLS 1.3が使えない古いタイプのSSLモジュールを使っている場合は、結構あたりが大きいかもしれないです。
iCloud Private Relayの詳細は、以下を参照してください。
https://developer.apple.com/jp/support/prepare-your-network-for-icloud-private-relay/
既定ではプライベートリレーはオフです。
現在の設定を確認したり、オン/オフを切り替えたりするには、以下の操作を行います。
１．設定を開きます。
２．Apple IDのユーザーアイコンをタップします。
３．iCloudをタップします。
４．プライベートリレーをタップします。
５．プライベートリレーのスイッチをスライドさせ、オンまたはオフにします。
悪いことには利用しないでね。
タイトルとは全然違う重い話になりましたが、参考になれば幸いです。
ぐっどらっこ。