意外に簡単じゃないのね。
プロパティかなんかでさくっと取れるかと思ったのに。
この操作を実行するか、シート名のダブルクリック＆コピペを繰り返すかどうかは、シートの数次第か。
以下、EXCEL 2013の例だけれど、2007や2010も同じはず。
１．EXCELを起動した状態。
２．Altキー＋F11でVisual Basic Editorを起動。
３．イミディエイトウインドウ（表示されていない場合はCtrlキー+Gを押す）に、
For Each i In ThisWorkbook.Sheets : debug.print i.name : next i
とコピペし、Enterキーを押す。
４．イミディエイトウインドウに一覧が表示されるのでコピー。
以上です。
ぐっどらっこ。